Lunchrestaurang med husmanskost

Välkommen till vår lunchrestaurang, där vi serverar genuin husmanskost i en avslappnad och hemtrevlig miljö. Vår passion för matlagning genomsyrar varje rätt på menyn – från klassiska svenska favoriter till kreativa och nytänkande rätter.

Lunchmeny V 24

Dagens lunch 11:00 – 16:00, 84 kr inkl. vatten, salladsbuffé, hembakat bröd & smör, med dryck +10 kr, kaffé på maten +5 kr 

Frukostbuffé 89 kr serveras alltid på fredagar 7:00 – 9:30

Veckans pasta: Spaghetti Carbonara med riven parmesan

Veckans vegetariska: Vegetariska vårrullar med sweet chilisås och ris

Måndag

Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor

Smörstekt fiskfilé med vitvinssås, bacon, champinjoner och kokt potatis

Sichuan biff med chilisås, grönsaker och ris

Dagens sallad: Räksallad med ägg

Tisdag

Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor och kokt potatis alt raggmunk med lingon

Teriyakiglaserad laxfilé med srirachamajonnäs, sjögrässallad och ris

Rödcurrygryta med kyckling, cocosmjölk, grönsaker och ris

Dagens sallad:

Kebabsallad med kebabdressing

 

Onsdag

Grillad kycklingfilé med ratatoullie, bearnaisesås och tjocka pommes

Havets wallenbergare med skirat smör, lingon, gröna ärtor och potatispuré

Yakiniku( Tunt skivat entrecote med lök, yakinikusås och ris)

Dagens sallad: Rostbiffsallad med friterad lök

Torsdag

Helstekt fläskfilé med kantarellsås, vinbärsgelé och potatispuré

Panerad rödspätta med remouladsås, gröna ärtor och kokt potatis

Köttfärswok med tärnade grönsaker, chili, vitlök och ris

Dagens sallad:

Ost & skinksallad

Fredag

Grekisk färsbiff serveras med tzatziki och oreganorostad potatis

Parmesangratinerad fiskfilé på spenatbädd och kokt potatis

Wokad kyckling med cashewnötter, grönsaker och ris 

Dagens sallad: Baconsallad

Frukost hos oss

Börja dagen hos oss! Frukost serveras alla vardagar kl 7:00 – 9:30.

Vi säljer alltid mackor bl.a. frallor med ost eller ost & skinka. Baguetter med olika fyllningar från 39 kr. Vi kan även göra mackor efter ert önskemål!

Vi har ris & mannagrynsgröt, fil och flingor, kokt ägg. Grötfrukost för 55 kr då ingår ris- eller mannagrynsgröt, ett kokt ägg, en valfri fralla samt dryck och kaffe.

Vi har möjlighet att göra en varm macka med ägg, bacon och falukorv som vi steker enligt beställning.

Fredagar

På fredagar serverar vi frukostbuffé med klassisk stekt macka med ägg, bacon, pannbiff/köttbullar, falukorv och stekt potatis att välja till, sen finns även pannkakor med sylt och grädde, fil och flingor, ris- och mannagrynsgröt för endast 89 kr inkl. dricka och kaffe

Lunch på väg

Vi erbjuder lunchcatering till både privatpersoner & företag i Viareds företagspark. Kontakta oss gärna för mer information! Vi är alltid tillgängliga.

Utkörningsvillkor

Utkörningen är kostnadsfri och betalning av lunchen kan ske med swish betalning, kontantbetalning vid leverans eller via faktura (endast för företaget) 
Swish nummer: 123 043 98 93
Vid swish betalning ange fulständigt namn i meddelanden!

Vad som ingår

74 kr med sallad samt bröd & smör . Dryck +12 kr. 
Beställningen måste uppgå till minst 350kr, annas får du betala mellanskillnaden upp till 350kr.
Beställningen lägges senast kl. 10:30. Ring in eller maila oss för att beställa. Utkörning börjar 11:00, leveranstiden varierar beroende på antalet beställningar.  

Catering

Välkommen till vår lunchrestaurang, där vi serverar genuin husmanskost i en avslappnad och hemtrevlig miljö. Vår passion för matlagning genomsyrar varje rätt på menyn – från klassiska svenska favoriter till kreativa och nytänkande rätter.

Vi anordnar en läcker buffé åt dig efter dina önskemål, både till vardag och fest.

2 KOCKARS SPECIALBUFFÉ

Danskt rågbröd med kräftstjärtsröra. Toskansk lax paj. Tunnbrödsrullar med rostbiff och pepparrot. Fläskfilé stekt med chili, vitlök, gelé och apelsin. Parmesan- och basilikastekt kycklingbröst. Grekisk sallad med tzatziki. Pasta- eller potatissallad. Brieosttårta, smör och bröd.

265:- minst 10 pers.

FESTBUFFÉ

Räkmoussetårta. Laxröra på smördegsbotten. Kycklingspett. Thaimarinerad helstekt fläskfilé. Västerbottenpaj med gräddfilssås. Krämig potatissallad. Grönsallad, samt smör, bröd och brieost.

250:- minst 10 pers.

MEDELHAVSBUFFÉ

Chiliräkor på salladsbädd. Soltorkad skinka med melon. Grekisk sallad med tzatziki. Vitlöksstekta kycklingbröst. Italiensk potatissallad. Getostpaj med pinjenötter. Kräftstjärtssallad med färsk ananas. Vit chokladpannacotta med bärsås. Focacciabröd. 

250:- minst 10 pers. 

KALLSKURENBUFFÉ

Marinerad fläskfilé. Pepparstekt rostbiff. Chili och honungsgrillad kycklingklubbor. Lufttorkad skinka med melon. Brieost med kex. Pastasallad. Potatissallad. Grönsallad. Mangosås eller tzatziki. Smör och bröd.

240:- minst 10 pers.

MIDVINTERBUFFÉ

Kräftstjärtröra på danskt rågbröd. Fläskfilé med honung och timjan. Baconlindat kycklingbröst. Varmrökt laxpaj med soltorkad tomat och ruccola. Krämig pastasallad. Grekisk sallad med tzatziki. Smör och bröd. Brieost med hemkokt marmelad. Chokladbrownie med fudgetäcke.

285:- minst 10 pers.

PÅSKBUFFÉ

Inlagd sill, Senapsill, Stekt inlagd strömning, Gravad lax med hovmästarsås, Thaimarinerad fläskfilé med mangosås, Kycklingspett, Grekisksallad, Potatissallad, Köttbullar, Prinskorv, Omelett, Smör och bröd.

285:- minst 10 pers.

TACOBUFFÉ

Tacoköttfärs (varm), Isbergssallad, Paprika, Majs, Tomat, Gurka, Lök, Pepparoni, Oliver, Jalapenos & riven ost, Tacosås het & mild, Gräddfil & tzatziki, Tortillabröd & tacoskal.

175:- minst 10 pers.

Vi erbjuder partytallrikar med variationer efter dina särskilda önskemål, till både stora och små sällskap.

MENY ETT

Krabbröra på bröd Fiskgratäng med hummersås och duchesspotatis.

175:- per person

MENY TVÅ

Canapé Skagen Fläskfilé under italienskt täcke med klyftpotatis och sallad Nöt Tosca med likörgrädde.

225:- per person

MENY TRE

Lax- och räkmousse på kavring Kycklingbröst med potatisgratäng och rödvinssky Fruktsallad med choklad och likörgrädde.

225:- per person

MENY FYRA

Gravad lax med söt stark dressing Oxfilé med conacgräddsås, wokade grönsaker, grönsallad och kryddig klyftpotatis. Hemgjord blåbärs- och marängglass

275:- per person

PARTYBRICKA nr 1

2 sorters skinka serveras med melon och ananas, Fläskfilé stekt med chili, gelé och apelsin, Örtmarinerad rostbiff, Pastasallad med pesto och tomat, Krämig potatissallad, Grönsallad, Smör & bröd, Mangosås eller tzatziki

150:- per person

PARTYBRICKA nr 2

Kycklingspett, Ytterfilé stekt med dijonsenap-parmesan, Salami med brieost och rödlök, Italiensk potatissallad, Grönsallad, Smör & bröd, Dressing

140:- per person

MINGELTALLRIK

Räkmoussetårta, Kycklingspett, Italiensk potatissallad med bacon, Tunnbrödsrulle med rostbiff & pepparrot, Brieost, Grönsallad och melon

105:-per person

Vi har ett stort sortiment av läckra smörgåstårtor som passar vid alla tillfällen. Berätta om dina önskemål så kan vi ordna något speciellt till just dig.

RÄKTÅRTA

Räkröra, äggröra, ägg, räkor och garnering.

Pris/person 70 kr

VÄSTKUSTTÅRTA

Lax, ägg, kaviar, räkor, kräftor och garnering.

Pris/person 75 kr

SKAGENTÅRTA

Skagenröra, äggröra, ägg, räkor, lax, rom och garnering.

Pris/person 70 kr

TONFISKTÅRTA

Tonfiskröra, ägg, räkor, rom och garnering.

Pris/person 65 kr

SKINKTÅRTA

Skinkröra, ost, skinka, köttbullar och garnering. 

Pris/person 55 kr

KYCKLINGTÅRTA

Kyckling & vitlöksröra, ost, kyckling, kalkon och garnering.

 Pris/person 55 kr

En matig paj med riktigt god fyllning och en fräsch grönsallad bredvid, är svårslaget. Våra fina pajer beräknas till 4 personer. Alla pajer serveras med sallad, bröd och smör.

Våra pajer 280 kr per styck

Student

Vi erbjuder studentbuffé och studentbricka för studenter som vill äta gott till ett överkomligt pris. Med studentbuffén kan man njuta av en varierad meny medan studentbrickan ger en snabb och enkel lunchlösning.

Studentbuffé 260kr per person, minst 10 pers

Räkmoussetårta, Toskansk laxpaj, Soltorkad skinka med melon, Helstekt marinerad fläskfilé, Parmesan- och basilikastekt kalkonbröst, Grönsallad, Potatissallad, Pastasallad, Smör och bröd, Brieost med marmelad, Chokladmoussetårta med jordgubbar

Studentbricka 175kr per person

Helstekt marinerad fläskfilé, Parmesan- och basilikastekt kalkonbröst, Skinka med melon, Pastasallad med pesto och tomat, Potatissallad, Smör och bröd samt mangosås

Vi kan även laga maten på plats hemma hos dig om du till exempel vill ha en temafest med läcker grillmeny, förutsatt att du har en grill med tillräcklig kapacitet på plats. Kontakta oss så går vi tillsammans igenom dina önskemål för att komponera den perfekta menyn.

Julbord

Om du vill boka ett julbord så har vi flera olika alternativ för att du skall hitta något som passar dina önskemål.

Julbord - 295 kr per kuvert

Inlagd sill, Senapssill, Skagensill, Sillsallad, Gravad lax med hovmästarsås, Varmrökt lax.

Julskinka och senap, Korvbricka, Rostbiff, Tunnbrödsrulle med ytterfilé och örtkräm, Ägghalvor med räkor, Potatissallad, Äppelcoleslaw.

Janssons frestelse, Hemlagade köttbullar, Rödbetor, Gurka, Prinskorv, Omelett med stuvning, Hemlagad rödkål.

Ost med hemkokt marmelad, Ris a la malta med saftsås, Smör och nybakt bröd, Pepparkakor, Julgodis.

Minst 15 personer. Är ni mindre än 15 personer rekommenderar vi vår jultallrik med eller utan småvarmt och gottebord.

Jultalrik 195 kr per kuvert

2 sorters sill, Sillsallad, Ägghalvor med skagenröra, Varmrökt lax, Gravad lax med hovmästarsås, Julskinka och senap, Rökt korv, Paté med rödlöksmarmelad, Rostbiff med potatissallad, Brieost, Smör och bröd 

Önskar ni småvarmt till jultallriken erbjuder vi janssons frestelse, köttbullar, prinskorv och hemlagad rödkål för 50:- /person

Vi kan också erbjuda gottebord med ris á la Malta, saftsås, chokladtryffeltårta, pepparkakor och julgodis för 50:- /person

Lite om oss

Välkommen till vår lunchrestaurang, där vi serverar genuin husmanskost i en avslappnad och hemtrevlig miljö. Vår passion för matlagning genomsyrar varje rätt på menyn – från klassiska svenska favoriter till kreativa och nytänkande rätter.

Vi använder endast de bästa lokala och ekologiska ingredienserna för att skapa smakupplevelser som både mättar och inspirerar. Kom och upplev vår matkärlek själv – vi ser fram emot att välkomna dig!

Viareds 2 Kockar

Kontaktformulär

Contact Form